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小林東洋の土鍋


じっくりと熱が伝わり、食材の旨みを引き出してくれるのは　土鍋ならではの魅力です。
この小林さんの土鍋は、30年近く作り続けられています。
和洋問わないモダンで完成されたデザイン、そして　収納もコンパクトにできるなど機能面も充実。

鍋物はもちろんのこと、おかゆや煮込み料理に大活躍。
土鍋は熱がゆっくりと食材に伝わるのでおいしく出来上がるのです。
「冬の鍋もの」はもちろんですが　「煮込み用の調理鍋」＝「ひとつの道具」として　一年中　多用にお使いください。


◆多くの料理研究家やスタイリストの方々も愛用されています。
◆有元葉子さんの本、「有元葉子の道具選び」　や　「うちの食卓　ふだんの暮らし」のなどにお気に入りの土鍋として紹介されています。
◆「　オレンジページ　おいしい食卓　2006年冬号　スタイリスト千葉美枝子さんの、器でなごむ食卓　」他掲載

小林東洋　土鍋 ＜3〜4人用＞sold　out \36,750（\35,000＋税\1,750） オーブン使用も可 内径（蓋合のところの径）　約24,5センチ 外径　約28センチ 高さ(蓋なし）　　約8,5センチ前後　 高さ（蓋あり）　　約14センチ前後 （サイズは多少前後します。） ※色は基本的には黒や茶が複雑に混ざった感じですが、ものによっては黒味が強かったり、茶が強かったりします。 内側も緑がかっているもの、黒や茶が混ざった感じのものなどがあります。 色は意図的に出せるものではなく、毎回焼きあがってみないとどんな色になるのかはわかりません。くわしくはお問い合わせ下さい。

←※蓋をひっくり返し、鍋にのせてコンパクトに収納できます。 （蓋と鍋の間に紙などをはさむとよいでしょう）

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